Lustau - Pedro Ximenez - San Emilio
Spanje | Sherry | D6
Combineer deze sherry met een selectie krachtige kazen of een verfijnd dessert op basis van chocolade en gedroogd fruit. Ook verrassend bij een stukje foie gras of als begeleider van een klassiek Belgisch kaasbord.
Deze Pedro Ximénez van Bodegas Lustau is het toonbeeld van pure, authentieke zoetheid uit Jerez. Gemaakt van zongedroogde PX-druiven, biedt deze sherry een ongeëvenaarde concentratie en diepgang. In het glas onthult hij een diepe mahoniekleur en een weelderig aroma van rozijnen, vijgen, dadels en een vleugje koffie. De smaak is vol, rijk en fluweelzacht, met een eindeloze afdronk waarin pure chocolade, gekonfijt fruit en subtiele kruiden samenkomen.
Land
Spanje
Appellatie
Jerez
Classificatie
D.O.
Druiven
Pedro Ximenez
Alcohol
17.0 %
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
X-factor
Een druppel is genoeg, een glas nog beter!
Past bij
Blauwschimmelkazen, zwarte chocolade, ...
Schenk op
16°