Chateau Moncets - Lalande-de-Pomerol - 2022

https://winetimenv.odoo.com/web/image/product.template/23487/image_1920?unique=c1fcc10

Frankrijk | Lalande-de-Pomerol | D6

Diep intense ondoorschijnende kersenkleur met robijn rand en stevige tranen. Zuivere neus aanzet met zwarte bessen als bramen en pruimen, zwarte peper, groene paprikatoets, aardse ondertoon in de evolutie. Krachtige zuivere smaakaanzet met nog jonge zuren en statige, doch fluwelen tannines; mondvullende textuur met beheerste alcohol, rijp en karaktervol, fluwelig uitdeinend naar de lange fruitgedomineerde afdronk. Een wijn voor bij klassevolle gastronomie waar het basisproduct vooropstaat. Gerijpt rund is een bevoorrechte partner, net zoals filet van damhert, risotto met truffel en steenoude parmiggiano of West-Vlaamse 2j oude ancienne belgique kaas van 't groenhof in Roeselare, er rijkelijk over geraspt.

22,50 € 22.5 EUR 22,50 € Inclusief btw

22,50 € Inclusief btw

Not Available For Sale

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
    30-dagen geld terug garantie
    Verzending: 2-3 werkdagen

    Château Moncets werd gesticht in 1770 en draagt de naam van Generaal de Moncets. In 2012 werd het Château gekocht door een industrieel uit Bretagne. Het is gelegen op het kruispunt van Saint-Emilion, Montagne, en Pomerol, op een boogscheut van het befaamde Château Petrus.
    In 2015 werd, om de lange termijn te waarborgen, beslist om een tweede wijngaard te integreren, en werd ook "Château de Chambrun" aangekocht.

    De 22 percelen, verspreid over 19 hectare. Druiven receptie via geïntegreerd zwaartekrachtsysteem
    Tril-sorteertafel en AIRFLOW + DREAM sorteersysteem
    Nieuwe generatie Italiaanse betonnen fermentatietanks per perceel, temperatuurgecontroleerd en epoxyvrij. Gerijpt gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, 10 toasts, afkomstig van 4 verschillende kuiperijen: 1/3 nieuw eikenhout en 2/3 een jaar oud.

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Bordeaux
    Subregio
    Libournais - rive droite
    Appellatie
    Lalande-de-Pomerol
    Classificatie
    A.O.C.
    Druiven
    cabernet franc : 5%
    cabernet sauvignon : 4%
    merlot : 89%
    malbec : 2%
    Alcohol
    13.5 %
    Jaargang
    2022
    Inhoud (L)
    0.75
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    BIO
    Klimaat
    maritiem
    Bodem
    klei, grind, zandsteen, ijzerzandsteen
    Vinificatie
    fermentatie op beton
    Rijping
    Franse eik, 12 maand, 1/3 nieuw
    Smaakprofiel
    krachtig, structuur, levendig, evenwichtig, houtgerijpt
    Past bij
    Gebakken/geroosterd rood vlees en haarwild, gekonfijte fruitgroenten, witschimmel kaas
    Schenk op
    16°
    Bewaarpotentieel
    tot 10j na de oogst
    Omdoos
    Doos : 6 eenheden
    Download de wijnfiche