Château Lafitte Orange Vin Naturel 50cl - 2018

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Frankrijk | Jurançon | D6

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    Deze orange wijn heeft een intens goudgele tot amber kleur. De wijn geurt naar mandarijn, gedroogd en gekonfijt fruit, tabak. In de mond is de wijn zeer intens dat wordt gedragen door een heerlijk verfrissende structuur.

    De afdronk is ontzettend lang en krachtig. Dit is een parel van de natuur, zonder toevoeging van gangbare producten, zelfs geen sulfiet, gegist in terracotta amforen.

    Le Château Lafitte est ancienne maison seigneuriale du 14ème siècle, situé à Monein, entre Pau et Oloron Sainte-Marie, dans les Pyrénées Atlantiques.
    Les actuels propriétaires du Château Lafitte, Philippe et Brigitte Arraou, ont entrepris depuis une trentaine d’années un projet qui était pour eux un rêve depuis toujours : relancer la production viticole. Depuis 2012, c’est leur fils Antoine, vigneron passionné, engagé dans la préservation de l’environnement qui gère le domaine. Il l’a fait évoluer de l’agriculture biologique vers la biodynamie, et a ouvert la voie aux vins naturels. Il produit des vins de grande qualité dans le respect des équilibres de la terre et de la vigne. Le vignoble de 5 hectares est fait à parts égales de Petit Manseng et de Gros Manseng. 
    La cuvée Orange est composée à 100% de Petit Manseng. Le vin est issu d’une macération de 21 jours entre le raisin et son jus, puis fermenté et élevé naturellement dans une amphore en terre cuite. Il peut être dégusté comme un vin rouge léger, et se conservera jusqu’à 10 ans. 

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Sud-Ouest
    Subregio
    Jurançon
    Appellatie
    Jurançon
    Classificatie
    A.O.P.
    Druiven
    petit manseng
    Alcohol
    14.5 %
    Jaargang
    2018
    Inhoud (L)
    0.5
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Puur, Natuur, Demeter
    Vinificatie
    fermentatie op amfoor
    Smaakprofiel
    eigenzinnig, natuurlijk
    Schenk op
    12°
    Omdoos
    Doos : 6 eenheden