La Galotière Poiré BRUT

Deze droge perenwijn is biologisch, het is een traditionele drank die uitsluitend wordt gemaakt van de fermentatie van perensap. Het is een fruitige en sprankelende drank. Met een laag alcoholpercentage kan hij heel fris als aperitief gedronken worden, met de subtiele smaak van peren en het rustieke bouquet van een traditionele maar zeer actuele drank.

Het kan ook gepaard gaan met vis en zeevruchten.

Je kunt deze perenwijn ook gebruiken om te koken. Er zijn veel ciderrecepten die heerlijk zijn. Je vindt er een aantal op de site van deze wijnmaker, onder het kopje “recepten”. https://www.lagalotiere.fr/recettes-2/