Stratum Wines by Bodega Cerron - El Cerrico - 2016

https://winetimenv.odoo.com/web/image/product.template/27094/image_1920?unique=5224b0e

Spanje | Jumilla | K4

Een pure terroir wijn. De airén is typisch een meer neutrale druif. Maar door het talent van de broers Cerdàn, de kwaliteit van de grond en de oude leeftijd van de plant krijgen we hier een diep complexe witte wijn.

56,25 € 56.25 EUR 56,25 € Inclusief btw

56,25 € Inclusief btw

Not Available For Sale

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
    30-dagen geld terug garantie
    Verzending: 2-3 werkdagen

    Fantastische biologische wijn van Spaanse oorsprong. Deze is gemaakt van de airen-druif.
    Met de hand geselecteerd en geoogst. 24 uur maceratie voor de gisting. Lange gistingsperiode met natuurlijke, plaatselijke gisten. Ongefilterde wijn.

    Land
    Spanje
    Regio
    Jumilla
    Appellatie
    Jumilla
    Classificatie
    D.O.P.
    Druiven
    airén : 100%
    Alcohol
    12.0 %
    Jaargang
    2016
    Inhoud (L)
    0.75
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Biodynamisch, Vegan, Puur
    Klimaat
    mediterraan
    Bodem
    zand, kalksteen, prephylloxera, fossielen
    X-factor
    De 2 broers brengen verlaten wijngaarden met enkel lokale ongeënte variëteiten (pré-phyloxera), terug tot leven.
    Vinificatie
    fermentatie op amfoor
    Rijping
    500L vaten
    Smaakprofiel
    eigenzinnig, elegant, vol, rond
    Past bij
    Een vette vis zoals heilbot doet het fantastisch bij deze wijn
    Schenk op
    12°
    Bewaarpotentieel
    5 - 10 jaar