Bodega Cerron El Sentido de la Vida Magnum 1,5L - 2021

https://winetimenv.odoo.com/web/image/product.template/23468/image_1920?unique=444a793

Spanje | Jumilla | K1

Een minimum van 45 jaar oude en gezonde wijnranken.
De basis is biodynamisch en natuurlijk. Tijdens de fermentatie worden er deels whole bunch clusters mee gefermenteerd. Hierdoor krijg je wat meer structuur en de typische mediterrane kruidigheid.

'De betekenis van het leven' is een wijn die haar naam eer aandoet. Intense arbeid die een gebalanceerde en gevarieerde wijn oplevert.
Dit is een mooie ode aan oma Cerdan die we op het etiket terugvinden.

37,80 € 37.800000000000004 EUR 37,80 € Inclusief btw

37,80 € Inclusief btw

Not Available For Sale

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
    30-dagen geld terug garantie
    Verzending: 2-3 werkdagen

    Een blend van 70 jaar oude monastrell ranken en 30 jaar oude cabernet en syrah planten. Die allemaal biologisch worden onderhouden. Na een koude maceratie voor smaak en kleur, wordt er gefermenteerd op amfoor en in open eiken vaten. De fermentatie gebeurt spontaan. Na het verwijderen van de schillen en zonder zware filtratie wordt de wijn op eiken vaten te rusten gelegd voor 15 maanden en een deeltje in 1 amfoor. Het geheel laat Cerron nog eens rusten voor 8 maanden op fles.

    Land
    Spanje
    Regio
    Jumilla
    Appellatie
    Jumilla
    Classificatie
    D.O.P.
    Druiven
    cabernet sauvignon
    syrah
    monastrell : 80%
    Alcohol
    12.5 %
    Jaargang
    2021
    Inhoud (L)
    1.5
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Biodynamisch, Vegan, Puur
    Klimaat
    mediterraan
    Bodem
    kalksteen
    X-factor
    De nieuwe generatie wijnen uit de oude wereld! Een familie met extreem respect voor hun geschiedenis.
    Vinificatie
    fermentatie op eik, fermentatie op amfoor, fermentatie met schil
    Rijping
    Franse eik, amfoor
    Smaakprofiel
    krachtig
    Past bij
    Grillades, Rood & Lamsvlees, Wild
    Schenk op
    18°
    Bewaarpotentieel
    5 -10 jaar
    Omdoos
    Kist : 1 eenheden