Chateau Musar - 'Musar Jeune' Rosé - 2022

Musar Jeune Rosé is de speelsere, jongere kant van Château Musar — maar wel met dezelfde overtuiging dat wijn vooral een levende expressie van plaats, druif en filosofie moet zijn. Waar de klassieke Musar-wijnen vaak jaren rijpen voor ze op de markt komen, toont Musar Jeune een directere, fruitige en meer onmiddellijke stijl. Toch blijft ook hier de eigen identiteit van het huis perfect voelbaar. Sinds 2006 wordt deze rosé gemaakt van laag renderende wijngaarden in de Bekaa Valley en rond Byblos, met druiven van jongere stokken op ongeveer 1.000 meter hoogte. Dat geeft deze wijn zijn frisse, open karakter en maakt hem tegelijk heel trouw aan de natuurlijke wijnvisie van de familie Hochar.

De blend voor deze 2022 bestaat uit 80% Cinsault van jonge stokken in Mehrine, boven Byblos, aangeplant in 2018, en 20% Mourvèdre van ongeveer 10 jaar oude stokken uit de Bekaa Valley. Alle wijngaarden staan op kalkrijke bodems, wat een belangrijke rol speelt in het frisse, levendige profiel van de wijn. Die jonge Cinsault is hier trouwens geen detail, maar een echte stijlkeuze: hij zorgt niet alleen voor het lagere alcoholpercentage van deze cuvée, maar ook voor die onmiddellijke fruitigheid en dat lichte, bijna dorstlessende karakter dat Musar Jeune zo aantrekkelijk maakt.

In de kelder blijft de aanpak zuiver en technisch helder. De druiven ondergaan een directe persing, aangevuld met een kleine hoeveelheid saignée, waarna de most vergist in inox tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 21°C. Na de malolactische gisting krijgt de wijn nog drie maanden rust, waarna hij koud gestabiliseerd en in maart 2023 gebotteld wordt. Er is dus geen houtinvloed, wat perfect past bij het doel van deze wijn: frisheid, puurheid en spontaan drinkplezier.

In het glas schittert hij in een kleur tussen gerookte zalm, vlamkleurig roze en mandarijnschil. De neus is uitbundig en charmant, met sinaasappelbloesem, rode kers en framboos. In de mond proef je een rosé die tegelijk fris, sappig en jeugdig is, met toetsen van perzik, mandarijn, rode zomerbessen en een subtiel kruidig accent van sumak, die typisch Libanese specerij die hem net dat extra karakter geeft. Hij blijft droog en verkwikkend, met veel fruit, een zachte textuur en een heel toegankelijke stijl.

Musar Jeune Rosé 2022 is gemaakt voor tafel en terras, maar zonder banaal te worden. Hij voelt zich perfect thuis bij Mediterrane en Libanese gerechten, mezze, gegrilde groenten, frisse salades of lichte zomerse keuken. Wat hem bijzonder maakt, is dat hij tegelijk ongecompliceerd én uitgesproken eigen blijft. Geen generische rosé, maar een wijn met een duidelijke herkomst, een gezicht en een verhaal. Musar Jeune Rosé is daarmee een perfecte introductie tot de wereld van Musar: lichter, losser en directer, maar nog altijd met die onweerstaanbare Libanese ziel.